Producătorii locali din România au ocazia de a beneficia de granturi în valoare de 10.000 de lei, destinate dezvoltării afacerilor lor. Această oportunitate provine dintr-o competiție recent lansată de Edenred România, în parteneriat cu Organizația Patronală a Hotelurilor și Restaurantelor din România (HORA) și Federația Industriei Hoteliere din România (FIHR). Înscrierile pentru acest program sunt deschise până pe 16 noiembrie 2026, conform unui comunicat de presă adresat comunității antreprenoriale.
Competiția face parte din proiectul național „Țara lui Mai Bine”, care are ca scop facilitarea colaborării între producătorii români și sectorul HoReCa. Prin acest proiect, se urmărește ca produsele locale să ajungă mai ușor în restaurantele și hotelurile din țară, sprijinind astfel economia locală. În urma procesului de selecție, trei producători vor fi aleși pentru a primi fiecare câte 10.000 de lei, sumă ce poate fi utilizată pentru investițiile propuse în aplicațiile de înscriere.
Pe lângă granturi, câștigătorii vor avea acces la sesiuni de consultanță cu specialiști din domeniul HoReCa, care îi vor ajuta în dezvoltarea afacerilor și în consolidarea relațiilor comerciale cu restaurantele. Această componentă de consultanță este esențială, având în vedere că succesul în colaborările cu sectorul HoReCa depinde de înțelegerea cerințelor și nevoilor acestuia.
Producătorii interesați pot aplica prin completarea unui formular disponibil pe platforma dedicată proiectului. Este important ca finanțarea să răspundă unei nevoi concrete a afacerii, iar suma obținută să fie utilizată în mod eficient pentru investiția propusă.
Contextul în care se desfășoară această competiție este unul favorabil, având în vedere că restaurantele din România manifestă un interes crescut pentru aprovizionarea cu produse locale. Un sondaj realizat în cadrul proiectului „Țara lui Mai Bine” a arătat că 98% dintre restaurantele participante doresc să colaboreze cu producători locali, iar 70% dintre acestea au deja parteneriate încheiate. De asemenea, 80% dintre restaurante afirmă că cererea clienților pentru produse locale este în continuă creștere.
Interesul pentru ingredientele locale și consumul sustenabil este tot mai evident. Potrivit declarațiilor Lelia Mancaș, Director Marketing, Comunicare și CSR la Edenred România, 90% dintre utilizatorii de carduri de masă își doresc produse proaspete, iar 80% dintre restaurante recunosc că cererea pentru produsele locale este în creștere. Aceste tendințe creează noi oportunități de colaborare între producători și operatorii din domeniul HoReCa.
În paralel cu lansarea granturilor, Edenred, HORA și FIHR au elaborat un Ghid de bune practici pentru colaborarea dintre producătorii locali și restaurante. Acest document include recomandări utile cu privire la organizarea livrărilor, comunicarea eficientă între furnizori și restaurante, predictibilitatea aprovizionării și promovarea originii ingredientelor. Scopul acestui ghid este de a facilita relațiile comerciale dintre producătorii locali și operatorii din sectorul HoReCa, adaptându-se la cerințele acestora.
România dispune de o piață de aproximativ 33.000 de unități HoReCa și aproape 3 milioane de exploatații agricole, ceea ce reprezintă o oportunitate semnificativă pentru producătorii locali. O analiză realizată de economistul Iancu Guda pentru proiectul „Țara lui Mai Bine” sugerează că, pentru fiecare 100 de lei cheltuiți într-un restaurant care utilizează produse locale, 34,3 lei sunt generați ca venituri pentru bugetul public. Aceasta subliniază importanța colaborării dintre producători și restaurantelor, care pot deveni clienți pe termen lung, dar care necesită o înțelegere clară a cerințelor de aprovizionare și capacitatea de a livra constant produsele convenite.
Proiectul „Țara lui Mai Bine” este o inițiativă valoroasă care își propune să sprijine atât producătorii locali, cât și operatorii din sectorul HoReCa, contribuind astfel la dezvoltarea economică a României.
Sursă: startupcafe.ro
